簡単!余ったぷちトマトでトマトソース

おど。
おど。 @cook_40426065

ニンニクのいい香りの甘めのトマトソースです。
鶏肉にもマカロニやパスタにも良くマッチしますよ!
このレシピの生い立ち
余ったぷちトマトがもったいなかったのでつくってみました

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材料

  1. ぷちとまと 6個
  2. ニンニク 一片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ☆塩コショウ 適量
  5. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    とまとを4つにカット、ニンニクはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れます。
    この時、オリーブオイルを温める前にニンニクを投入!

  3. 3

    ニンニクのいい香りがしてきたらカットしたトマトをいれてゆっくり煮詰めていきます。

  4. 4

    ☆調味料を入れて下さい。火がトマトに通ると柔らかくなってくるので箸やヘラで潰して完成です!

コツ・ポイント

小さめの鍋やフライパンで調理して下さい
フライパンが大きいときは傾けて調理するといいですよ!
10分もかからず完成です
トマトの皮もぷちトマトだから全然気になりませんよ

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