#カブの葉とアゲの#さっと炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

#カブの葉には#カルシウムがたっぷり。よく炒めると甘さを感じます。
このレシピの生い立ち
カブの#浅漬けが好きで食べ切れない#カブの葉を美味しく#ヘルシーに食べたくて作りました。

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材料

  1. カブ 1束分
  2. アゲ 1枚
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. 味の素 一振り
  6. 正油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉はよく洗い5㎝に切る。フライパンを温めアゲを乾煎りする。カリッと焼き色を付ける(油は入れない)

  2. 2

    カブのを全部入れて酒大さじ1を入れる。

  3. 3

    全体をしんなり炒めたら塩少々味の素一振り、正油大さじ1を入れてさっと炒める。

  4. 4

    はい、出来ました。

  5. 5

    オマケショット
    カブは小5〜6個で大さじ2杯の塩でボールで絡めてからビール袋でつけ込む

コツ・ポイント

油揚げの油分で炒めるので#カロリーオフ。

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レシピ作者

ケロケロ1号めぐみん
に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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