アプリでひらく作り方
- 1
なすとエリンギを食べやすい大きさに切る
（なすは水にさらしておく） - 2
鶏むねに【下味】を揉みこみ、しばらくおく
- 3
油をしいたフライパンで鶏むねを炒める
- 4
鶏むねにざっと火が通ったら、なすとエリンギを加える
- 5
なすがしんなりしてきたら、★を加えて汁気が少なくなるまで炒めて完成！
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