手羽元の甘辛煮♡放置で絡まりますよ♪

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made 手羽元の甘辛煮♡放置で絡まりますよ♪.
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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

鶏手羽元の甘辛煮です♡煮込むから放置でいけます♪箸でホロホロになり
美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
手羽元のさっぱり煮を♡と思ったけど
今回は甘辛タレにしようとレシピを変えました(笑)主人に出したら、何時ものお酢煮と思ったみたいで♪へぇ～美味しいと完食でした♪

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材料

  1. 手羽元 6本～
  2. 油 大さじ2
  3. ☆水 200mI
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 小さじ1
  8. 飾り野菜お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元は切り込みを1ヶ所入れます

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱したら手羽元を加えて表面を焼きます♪

  3. 3

    両面焼きますね～♪ここまで5分位かな

  4. 4

    ☆を加えます。中火で煮た立たせます♪

  5. 5

    落し蓋をして弱火で30分煮ます♪
    15分位で1度裏返してね～

  6. 6

    時間が来て良い感じになってたら、蓋を取って
    中火で汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がりです♡

  7. 7

    器に盛り付けて
    頂きまーす

コツ・ポイント

切り込みを入れる事で味染みになりやすくします。
最後は煮汁を煮詰めてね

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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