3分で！ ナスの塩もみ新生姜添え
Umiぽん♡ @cook_40143290
この時期のナスの素材を活かした1番美味しい食べ方です！
このレシピの生い立ち
ナスの浅付けのようなものを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、更に半月切りにする。
- 2
ボールに①と塩を入れ、くるくる回すように揉んでいく。
- 3
②がしんなりしてきたら、水で洗い流し軽く手で水気を絞る。
- 4
最後に生姜(今回は新生姜)をすりおろし味の素をかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
塩もみし過ぎず、ナスのみずみずしさを残すことです。
味の素は必須です！
似たレシピ
生のまま！ナスのぽん酢づけ
ナスの1番美味しい食べ方♡焼いたなすとは違った美味しさがあります！
みそぴーゆる嫁 
茄子の一塩漬
初夏、我が家のプランターでは初茄子が実を付ける。この時期一番の美味しい茄子の食べ方がこれ。
新生姜となす玉ねぎの味噌汁
千切り新生姜が入った、この時期ならではの爽やかなお味噌汁。なすと玉ねぎとの相性も◎
なすとズッキーニの煮浸し♪新生姜添え
新生姜の辛味のアクセントが絶品♪なすとズッキーニの煮浸し
ナスのオリーブオイル焼き
オリーブオイルでナスを焼くだけの超簡単料理です。が、素材の味を活かしてるので、おいしいのです。
新生姜と茎ワカメの鰹節あえ
ヘルシーなつまみはいかが？素材の味を活かしたシンプルレシピ☆
✨新生姜レシピ(生姜可)✨①生姜シロップ
旬の新生姜は今の時期ならでは。ひね生姜で作る時は下ごしらえをプラス。１つの素材から何個も派生できる、美味しい作り置き♪
ふんわりきらり✨ 
長ナス★塩でもむだけ
簡単すぎますがこの時期 食べたい1品ですぜひ 長ナスで作ってみてくださいさっぱり 美味しいですよ
簡単！新生姜の甘酢漬け☆
旬の素材はその時期に楽しみたいですね♪毎年作っています☆
なすのめんつゆ煮
なすびで1番人気のメニューです！
まゆチロル 
超さっぱり☆茄子のお浸し
超簡単☆なすびの料理は、お浸しが1番♡
なんちゃって岩下の新生姜（新生姜酢漬け）
岩下の新生姜って美味しくないですか？新生姜の時期に色々試してみてようやく近いものに出来上がりそう!(^^)!
サワディごまちゃん 
ナスとサーモンの揚げ浸し
ナスは揚げ物が1番美味しい♡
新生姜と茄子のあっさり漬け
よくなすの塩もみを作りますが、新生姜の甘酢漬けがある時は和えると漬物屋さんで売っているのみたいになり美味しいです
茄子の揚げ煮浸し
茄子の1番好きな食べ方です。胡麻油が効いていて夏にはぴったり。
シンプルが美味しい♡揚げなす
大好きなナス、かぶっと食べると旨味がじゅわ〜トロ〜…1番美味しいナスの食べ方♡1本まるごと食べたいよね！
新生姜の味噌漬け
新生姜の1番好きな食べ方！作ってすぐ食べても美味しいですが一晩以上経つと生姜に味噌が染みます。漬けは味噌だけでも大丈夫です。馴染みやすいようにめんつゆも入れました。
なすの揚げ浸し
大好きななすの食べ方です。
なすの揚げ浸し
これが一番美味しいなすの食べ方だと思います。
揚げ秋ナスの塩レモンマリネ♡
美味しい秋ナスを素材の味を活かしつつジューシーにいただけます♪
シンプル《なすの素焼き、生姜醤油添え》
美味しいなすがあったらぜひ、シンプルなこの食べ方をお試しください。なす本来の甘みと、トロッとした食感が味わえます。
小松菜とベーコンのガーリック炒め
今が1番おいしい時期！シンプルに1番うまい食べ方なのでお試しを！
豚肉とナスと新生姜で炒め物
旬の新生姜を豚肉とナスと一緒に炒めました。
旬です。焼きなすび
なすびの一番美味しい食べ方かもしれません
茄子の揚げ出し風(㌍Off、時短)
茄子の美味しい時期です♪温でも冷でも作れます。めんつゆでもお手軽に作れます。
とろとろ茄子の肉のせ
とろ～り茄子が美味しい！ご飯がすすむ！ビールもすすむ！私が1番好きな茄子の調理法です♪
なすのお浸し
この時期のなすの消費に
なすの揚げ浸し
なすの一番おいしい食べ方だと！
【最強の中華】茄子の辛子炒め
ナス唐辛子炒めです。茄子好きの方は、お願いですから1度試して！1番美味い中華と思ってます。
岩下の新生姜くるくる茄子包み♪
茄子がじゅわっ、生姜がカリッ!!簡単おしゃれなもう一品♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581442
