超簡単 胡瓜の浅漬け

おでのおでん☆
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昆布だしを揉みこむだけ
このレシピの生い立ち
別の料理を作る際、セロリに昆布出汁を揉みこんだらよい感じだったので、胡瓜単独で作ってみました。

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. 昆布だし 小さじ1
  3. 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライスして

  2. 2

    昆布だしと塩を少々振り

  3. 3

    水分が出るまで待ち、揉み込み

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

薄味なので、醤油に漬けていただきました。

リアクション

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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