我が家定番♪きゅうりと長芋の和え物

ろっとしゃん
ろっとしゃん @cook_40421345

ハサミで刻んだ梅干しや茗荷、紫蘇を入れても美味しいです♪冷たいうどん、蕎麦、冷奴、トマト、ご飯、素麺何にでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏、食欲がない時によく作ります。
うちはご飯にのせて、納豆キムチを追加で乗せて混ぜ混ぜして食べますΨ( 'ч' ☆)うどんなど麺類に合わせる時は細切りだと食べやすいですよ♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 長芋 きゅうりと同じ位
  3. 塩昆布 大さじ1~2
  4. お酢 しょうゆ 各大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうり、長芋は1センチ角に切ります。長芋は丸めたアルミホイルで洗えば皮を剥かなくて大丈夫です♪

  2. 2

    調味料と1⃣をタッパーなどに入れて混ぜます♪

  3. 3

    冷蔵庫で冷せば完成です♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ〜♪酸っぱめなので甘い方が好きな方はお砂糖増やしてください♪

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レシピ作者

ろっとしゃん
ろっとしゃん @cook_40421345
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簡単お手軽料理、ご紹介してます😊よろしくお願いします😊
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