牛こまとじゃがいもの甘辛炒め

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✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

甘辛い味でごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分を余らせていたので消費しました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 長ネギ(青い部分) 1/2本
  3. 牛こま 160g
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすいサイズに切って水にさらす

  2. 2

    じゃがいもを700Wで4分レンチンする(600Wなら4分半くらい?)

  3. 3

    長ネギをお好みのサイズに切る

  4. 4

    油をしいたフライパンで牛こまを炒める

  5. 5

    牛こまにある程度火が通ったら、長ネギとじゃがいもを加える

  6. 6

    長ネギがしんなりしてじゃがいもに火が通りきったら★を加えて全体的に絡めたら完成!

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