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- 1
小松菜は食べやすいサイズに切る。キノコは好きなものを好きなだけ。今回はしめじ1／2袋、生キクラゲ1P生椎茸6枚使用。
- 2
フライパンに油（我が家はオリーブオイル）を入れ卵を軽く炒めたら一旦お皿に出しておく。
- 3
同じフライパンに少し油を足して、小松菜とキノコを全部入れ炒める。★を全部入れ軽く炒め卵を戻し、また軽く炒めたら完成。
コツ・ポイント
特になし。
覚書用。
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