アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、一口大に切る。
- 2
切ったささみに片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油ををしき、温まったらささみを並べて焼く。
- 4
片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。
蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。 - 5
両面焼けたら☆を混ぜて加えて和える。水分が多い場合は少し煮詰めて水分を飛ばす。
- 6
全体に甘酢が絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ささみを薄めに切ると早く火が通ります。
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![焼き手羽先・名古屋風[覚え書き]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4351707/240x320cq90/photo.jpg)
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