簡単☆ブロッコリーの茎と大根の皮の塩炒め
payaちゃん @cook_40347071
捨てる部分を使って美味しく出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
栄養のあるブロッコリーの茎や大根の皮を捨てるのが、もったいなかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーの茎は厚く皮をむく。ブロッコリーの茎、大根の皮、人参を細切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れて軽く炒める。☆を入れ、さっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
あまり火を通し過ぎると美味しくなくなるので、炒めすぎないことです。
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