たこのからあげ★神戸市学校給食レシピ

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

かむほどに、たこのおいしさを味わえる料理です。
このレシピの生い立ち
兵庫県は、マダコの有数の産地。
特に明石海峡の近くで漁獲される、「明石ダコ」は全国的に有名です。
小学校・中学校とも、令和3年2月の給食こんだてに、兵庫県産マダコを使っています。

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材料

4人分
  1. ゆでだこ 160g
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ゆでだこは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たこに片栗粉をまぶし、余分な粉を落として揚げる。

  3. 3

    できあがり!!

コツ・ポイント

エネルギー量:77kcal
たんぱく質:8.7g
食塩相当量:0.2g

リアクション

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神戸市学校給食レシピ
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神戸市
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