暑いからささっとサバ缶で簡単メシ!

Giulia♡
Giulia♡ @cook_40369412

栄養豊富なサバ缶を簡単にかき込みご飯にしたくて♪
このレシピの生い立ち
暑くて暑くて買い物も億劫、常備してるサバ缶でささっと美味しい丼ものを!と考えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. サバ缶(水煮) 1缶
  2. 青梗菜小松菜でも) 2かぶくらい
  3. 生姜(千切り) 1かけ分(多めでも)
  4. ●醤油 大2
  5. ●みりん 大2
  6. ●お酒 大1
  7. ●砂糖 大1
  8. すりごま炒りごま お好みの量
  9. 韓国海苔フレーク お好みの量
  10. ごま油(炒め用) 大1〜2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、生姜の千切りとサバ缶を汁気ごと入れてほぐしながら焼く感じ。

  2. 2

    ほぐしたら味付けの●をフライパンに入れ、そこに青梗菜(小松菜)を1センチほどに細かく刻み投入。

  3. 3

    青梗菜が良い食感になったら、すりごま、炒りごまをパラパラ。

  4. 4

    器に盛り出来上がり!

  5. 5

    ご飯に韓国海苔フレークをかけて、上からサバを乗っけて、いただきます♪

  6. 6

    ●サバの解し方は細かくするとご飯に乗せて食べやすいですよ♪

  7. 7

    ●韓国海苔フレークはコストコで調達してますが、あると一味美味しくなります!

  8. 8

    ●生姜は多めでも良いです。温め時の生臭さが少し解消されます。

  9. 9

    ●青梗菜は火を通してもサクサクと食感が残るので、濃いサバ缶と相性良いと思います。

コツ・ポイント

何もありません!ささっと数分で簡単!

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レシピ作者

Giulia♡
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