作り方
- 1
オクラを洗い、塩をこすりつけて、ケバケバを取る。
- 2
熱湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、オクラを30秒〜1分程度、茹で、冷水にさらす。
- 3
きゅうり、長芋を食べやすい大きさに切る。お好みの切り方で!
- 4
きゅうりに★をかけて、混ぜる。
- 5
オクラ、長芋も加え、白だしをかけて、完成です♪
- 6
オクラは、一口大や、薄く切っても◎です!
コツ・ポイント
調味料は、お好みの味になるよう、適宜調整して下さい!
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