お二人さんの☆簡単!エビマヨ

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865

とっても簡単で少し甘めです
このレシピの生い立ち
生春巻きなどで使うチリソースが余りがちですし、パナメイエビは安くて買いやすいので、うちでは少しの量で中華の時に少しコッテリ副菜に。

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材料

二人分
  1. パナメイえび 150㌘(12匹くらい)
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. ★スウィートチリソース 大さじ2
  4. ★ニンニク(チューブ) 小さじ1/4
  5. 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    えびの背わたをとり、塩でもみ、洗います。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をしっかりとり、片栗粉をつけます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて揚げ焼きにし、火がとおったら取り出しキッチンペーパーで余分な油をとります

  4. 4

    ボールに★の調味料を入れて混ぜます

  5. 5

    えびを入れて軽く混ぜて器に盛り付け出来あがりです

コツ・ポイント

揚げ焼きするとき、油はねに気をつけてくださいね。
ブラックタイガーで作ると豪華です
フリッターにして混ぜても美味しいです

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レシピ作者

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865
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