菜の花のくるみごま和え

payaちゃん
payaちゃん @cook_40347071

菜の花のおひたしに、くるみとすりごまをプラスしました。

このレシピの生い立ち
いつも食べている菜の花のおひたしに、くるみとすりごまを入れたら美味しいのではと思って作りました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束(100g)
  2. 小さじ1
  3. くるみ 20g
  4. ☆すりごま 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ塩を入れる。始めに茎の部分を入れて30秒、葉の部分を入れて30秒茹でる。

  2. 2

    ざるにあげて水に取り、しっかり絞る。
    くるみは粗くきざんでおく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ混ぜる。茹でた菜の花を和えて完成!

  4. 4

    ブロッコリーのくるみごま和えはこちら⇒レシピID:21596877

コツ・ポイント

あまり長く茹で過ぎないことです。

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レシピ作者

payaちゃん
payaちゃん @cook_40347071
に公開
皆さん、いつも美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございます☆高知在住のうさぎ好き(*´`)♡
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