$ブロッコリーと冷凍エビのマヨ炒め$

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Ｅ＆Ｙキッチン
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2021.8.14.「冷凍エビ」の人気検索で1位になりました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと冷凍エビをマヨネーズで炒めました

これらは脂溶性のため、油との相性がばっちり！高たんぱく低カロリーのエビを合わせて炒め物に

ブロッコリーには抗酸化ビタミンが含まれ、β-カロテン(ビタミンA):ビタミンEやビタミンC:豊富

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材料

2～3人分
  1. 冷凍えび 1袋(200g)
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 小さじ1(2.5g)
  5. 油 小さじ2(5g)
  6. Aマヨネーズ 大さじ2(30g)
  7. A酒 小さじ1(2.5g)
  8. A醤油 小さじ1(2.5g)

作り方

  1. 1

    ◆ブロッコリーは小房に分けて下茹でします。
    ◆冷凍エビは自然解凍し水切りし、塩とこしょうで下味をつけ片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ◆フライパンに油を入れて熱し、エビを入れて炒め、色が変わったらブロッコリーを加えてサッと炒めます。

  3. 3

    ◆合わせ調味料Aを入れて手早くからめたら完成です。

    ◆器に盛り付けて、召し上がれq(^-^q)

  4. 4

    「クックXROKOQ☆」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  5. 5

    レシピが
    「冷凍エビ」の人気検索でトップ10に入りましたq(^-^q)

    有難うございますv(^.^)v

  6. 6

    「♡キキララMam♡」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  7. 7

    「seicop2」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  8. 8

    「Halna☆mam」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  9. 9

    「クックJ4Z9YD☆」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

栄養素（1人分）エネルギー:182kcal
たんぱく質:14.8g 葉酸:134μg 脂質:11.4g
ビタミンC:71mg 炭水化物:5.2g 鉄:1.6mg
コレステロール:109mg カルシウム:68mg
食物繊維総量:2.6g

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