青椒肉絲～⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*

はじめてのつくれぽをする
yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

ご飯のおかずにピッタリ*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
食欲なくても肉、野菜がとれればと！
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材料

  1. 牛肉切り落とし 1パック
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 1/4個
  4. 細切たけのこ(水煮) 1袋
  5. ごま油 小1
  6. *下味
  7. ○酒 大1/2
  8. ○醤油 大1/2
  9. ○片栗粉 大1/2
  10. *調味料
  11. △オイスターソース 大2
  12. △酒 大1
  13. △みりん 大1
  14. △醤油 大1
  15. △砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

  2. 2

    水煮はザルに開けざっと水洗いをして水を切る。

  3. 3

    ピーマン、人参:細切り

  4. 4

    ビニール袋に①と○を入れ混ぜ合わせる。
    * △の調味料は混ぜておく。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ肉を炒める。

  6. 6

    火が通ってきたら、たけのこ、人参を入れ炒め、その後ピーマンを入れざっと炒める。

  7. 7

    混ぜ合わせた△を入れ混ぜ炒める。

  8. 8

    味がしみたら完成です。

  9. 9

コツ・ポイント

たけのこ:細切りたけのこ(水煮)を使うと簡単です

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
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