鶏だしで♪ キャベツと厚揚げの炒め物
クマソバ @cook_40296435
初級。あと一品ほしい時にサッと作れる副菜です。鶏だしがあれば風味もワンランクアップ。
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバ鶏だしを使います。
- 2
厚揚げは、熱湯を回しかけてから粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
- 3
キャベツはざく切りにします。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、2を入れ、両面を焼いたら一度取り出します。
-
- 5
そのままのフライパンにキャベツを入れ、塩としょうがを加えて炒めます。
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- 6
キャベツがしんなりしたら4を戻し入れ、☆を加えてよくかき混ぜます。
-
- 7
お皿に盛ったら完成です。
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- 8
ID k416
コツ・ポイント
◇キャベツはしっかり炒めると、甘みが増して美味しいです。
◇ごま油は、鶏油に代えても美味しいですよ。
◇豚ひき肉とニラ等を入れてボリュームアップすると、主菜にもなります。
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