トマトオクラ炒め水無しスープ風

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

トマトおいしい。なんとなくオクラでトロミがつく。
このレシピの生い立ち
かんたんに

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材料

  1. トマト 2個
  2. オクラ 3本
  3. オリーブオイル
  4. ひき肉か
  5. ウインナーか
  6. コショウ
  7. コンソメか
  8. ソウミシャンタンか

作り方

  1. 1

    トマトとオクラを切る。オリーブオイルでフライパンで炒める。ひき肉か、ウインナーも一緒に。写真はウインナー。

  2. 2

    ある程度いためたら、塩、コショウ、コンソメか、ソウミシャンタンで味付けしてフタをしてしばらく焼く。弱火。

  3. 3

    すべてに火が通ったら出来上がり。トマトから水がでる。まぜるとトマトは原型をとどめない。

コツ・ポイント

てきとうでおいしい

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レシピ作者

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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