小ネギとたまごのふわふわそぼろ

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ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

小ネギの食感とたまごのふわふわが相性抜群です♪ごはんの上にのせてどんぶりにするのもおすすめです！
このレシピの生い立ち
神埼地区女性部の部員の方に小ネギを使ったレシピを教えていただきました^^

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材料

2人分
  1. 小ネギ 1束
  2. A
  3. 卵 4個
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りにする

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせる

  3. 3

    小口切りにした小ネギを②に入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにサラダ油小さじ2を弱火で熱し、③を入れる。
    　箸４本でかき混ぜ、固まってきたら火を止めて完成！

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レシピ作者

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
に公開
こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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