ささみときゅうりのゆずポン和え

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

ぱぱっと作れる!火不使用でレンチンで加熱するので暑い夏場にもおすすめの副菜です♡おつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 2本(150g)
  2. きゅうり 1/2本
  3. 大さじ1
  4. Aポン酢、ごま油 各大さじ1
  5. A醤油、砂糖、柚子胡椒 各小さじ1/2
  6. A白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは白い筋を取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけてラップをしレンジ600wで3分加熱。温かいうちによくほぐして冷ます。

  2. 2

    きゅうりは細切りにする。

  3. 3

    ささみの粗熱がとれたら1、2と【A】を和える。

コツ・ポイント

・ささみは軽く汁気を絞ってから和えてください。
・各ご家庭でお使いのポン酢によって酸味が変わってくるので分量はご調整ください。
・辛くなりすぎるといけないので柚子胡椒は味見をしながら足していくのがおすすめです◎

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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