アプリでひらく作り方
- 1
低温調理器を60℃2時間で設定
- 2
酒を電子レンジで20秒加熱
- 3
鶏肉に塩をまぶす
- 4
耐熱袋に薄切り生姜、ねぎを入れ、空気を抜き閉じる
- 5
加熱
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簡単☆やわらか蒸し鶏
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【低温調理】蒸し鶏
特定加熱食肉の製造基準を参考に、安心、安全に家庭で低温調理が出来るかどうか肉中心部の調理中の温度を検証しました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603481
