種ごと大量ピーマンのおかか炒め
そらしろう @cook_40233375
ご飯のお供に。
だいたい焼肉のタレ味にしたら、子どもが喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きじゃない子どもにピーマンを食べてもらいたいなと思って。
昔母がよく作ってくれていた物に、焼肉のタレを混ぜてみたら、喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのヘタを取って切る。
種ごと油で炒める。 -
- 2
砂糖を入れる。
-
- 3
ダシ醤油を入れる。
-
- 4
ごま、すりごま、カツオ節を入れる。
-
- 5
焼肉のタレで味を整える。
-
コツ・ポイント
ピーマンはタネに栄養があるらしいです。
そんな口に残ったりもないので、種ごとでも大丈夫です。
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