簡単★スライス豚肉と豆苗の炒め物

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

スライス豚肉と豆苗のコラボは最高！簡単に美味しくできちゃう一品。つゆはソースとしてごはんにかけちゃうのアリだと思う♪
このレシピの生い立ち
スライス豚肉と豆苗が安く手に入ったので。

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材料

  1. スライス豚肉 好きな分
  2. 豆苗 1袋
  3. 油 適量
  4. 鶏ガラだしの素 個包装1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 目安ひとまわし

作り方

  1. 1

    スライス豚肉が冷凍の場合、レンジ加熱目安3分。

  2. 2

    豆苗を切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、1️⃣を入れて色が全体的に変わるまで中火で炒めたら、2️⃣の豆苗を加える。

  4. 4

    3️⃣に鶏ガラだし、塩コショウ、醤油で味をつけて、箸などでかまって、豆苗がしんなりしたら出来上がり。

  5. 5

    【メモ】丼にするなら、料理してできた「つゆ」かけるのおすすめ。

  6. 6

    【メモ:2】鶏ガラだしの素は、スーパーマーケットなどで市販されています。小分けになっていて使いやすいですよ。

コツ・ポイント

・スライス豚肉は色が変わりきるまで火を通す。せっかく料理したのにお腹痛くなったらイヤですよね。

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彩ーAyaー
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