茄子を生でおいしく食べる方法
クーガー☆ @cook_40127874
なす 1本を生でそのままいただく方法で、知り合いに聞いてからこの食べ方にはまっています！テレビでも放映されたそうです。
このレシピの生い立ち
祖父母がたくさん ナスを栽培しているので収穫したものをもらい 色々な食べ方を試しましたが 生での食べ方はこの方法が一番美味しかったです！
知り合いにおすそ分けして成功したようで この方法を聞きました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタを取ります！
まっすぐ切ります -
- 2
真ん中に穴を開けていきます お箸を使って下に貫通しないように 1cm くらい残して 止めます
-
- 3
お醤油 または だし醤油を穴に入れぎゅっと よく揉みます
揉んだら切ってそのまま
召し上がれ！ -
コツ・ポイント
とにかく よく染み入るように揉むこと
リアクション
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