☆えのきと韓国のりでなめ茸☆

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made ☆えのきと韓国のりでなめ茸☆.
Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

えのきだけでも美味しいのに韓国のりが入ってさらにパワーアップしてます！
簡単に作れるおかず&おつまみ♪

このレシピの生い立ち
焼き海苔も佃煮にできるのだから、韓国のりで作ってもええじゃないかと
味に深みが出て、えのきだけより食べ応えがありますよ

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材料

1袋分
  1. えのきだけ 1袋(170~180グラム)
  2. 韓国のり 小5パック
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆だし醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    なんとこれだけ笑

  2. 2

    石づきを取り半分にして、じくの方をしっかりと細かく割いておく

  3. 3

    フライパンで作りましたが鍋でもOK
    ☆を投入
    煮立たせる

  4. 4

    焦げないよう注意し、えのき投入
    ひと混ぜしたらちぎった韓国のりも投入
    よく混ぜて馴染ませる

  5. 5

    しっとりしたら出来上がり♪

  6. 6

    熱々ごはんにも日本酒にも♪

コツ・ポイント

えのきは洗わない
じくの部分は細かく丁寧に割くこと
することはそれくらいです笑

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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