豚こまぎれ肉とピーマンの白だし塩炒め
BistroMiti @BistroMiti
豚こまぎれ肉をシンプルに塩炒めし、白だしをからめてしあげます。
このレシピの生い立ち
●豚肉＆ピーマンのレシピ。
バリエーション
●豚肉＆４色ピーマンの甘辛醤油バター炒め
→ レシピID : 18879866
●豚肉と輪切りピーマンの炒めもの
→レシピID : 20588337
アプリでひらく作り方
- 1
□ピーマンを細切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、砂糖、塩を入れる。
●フタをして、３分焼く。 -
- 2
●ピーマンを加える。
●酒、みりんを加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。
●白だしを加え、混ぜる。 -
- 3
●器に盛る。
●塩・胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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