もやしとしめじと豚肉のソース炒め

もやしは水で洗い、ざるにあげておく。

豚肉は3cmくらいに切る。

しめじはいしずきを取り、ほぐしておく。

ウスターソース、しょうゆ、みりん、しょうがチューブを合わせておく。

熱したフライパンに油を入れ、しめじを炒める。

しめじに油がまわり、少ししんなりしたらもやしを入れる。

もやしもしんなりしたら、豚肉を入れる。豚肉が白くなってくるまで。最後に味塩こしょうをする。