もやしときのこの炒めもの＊豚コマ入り
kumiworld @cook_40088385
冷蔵庫にあるもので、サイドメニュー！
このレシピの生い立ち
サイドメニューにもう一品欲しくて、冷蔵庫にあった、もやしやきのこを炒めることにしました。味は旨味のあるオイスターソースで…
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づきをとり、バラしておく。エリンギは半分の長さに切り、割いておく。
- 2
もやしは時間があれば、根や目を取り除いておく。
- 3
フライパンを熱し、適量の油で豚肉を炒め、火がとおったら、もやしきのこを入れていためる。
- 4
もやしときのこがしんなりしたら塩コショウをし、オイスターソースを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
塩コショウとのバランスでオイスターソースの量も加減してください。オイスターソースもけっこう塩分があるので。
きのこはなんでもOKだと思います。
量を増やせばメインにもなりうるかしら？！
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