☆鶏ももと厚揚げと野菜の揚げびたし☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
コクがあるのにあっさり食べられる！
ボリュームのある一品
漬けてすぐ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでできる
「アルモンデ料理」です
基本だいたいはそういう作り方をします
わざわざ買いに行かずに作るのが私流♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆印をボールに合わせておく
-
- 2
ごま油をひいて厚揚げをこんがりと焼き、軽く塩コショウを
-
- 3
2のフライパンをペーパーで拭き、揚げ油を2センチ程度入れて揚げていく
ピーマンは素揚げしてさっと引き上げる -
- 4
鶏ももは一口大にカット
唐揚げ粉をまぶしてしばらく置いたものを揚げていく
カラッと揚げて -
- 5
それぞれ、油をよく切って、出汁に投入
プチトマトはそのままで投入する -
- 6
彩りよく出来ました♪
すぐ食べられる♪ -
コツ・ポイント
出汁は簡単シンプルでOK
厚揚げを炒める時のごま油や鶏ももにまぶした唐揚げ粉により、味にふかみが生まれます
ピーマンをオクラにしてもししとうにしても美味しい
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