挽肉和風レタス炒飯

らむ(・×・)
らむ(・×・) @cook_40167354

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 100g
  2. レタス 60g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 2個
  5. マヨネーズ 小1
  6. ごはん 500g
  7. ★和風だしの素 8g
  8. ★醤油 大1
  9. 塩胡椒 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は微塵切り、レタスは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、強火よりの中火で玉葱を炒めて挽肉を入れてほぐしながら炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら、ごはんと★を入れて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズと卵を混ぜ合わせ、ごはんを端に寄せたフライパンの真ん中に加え入れ、レタスも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    卵が固まったら塩胡椒で味を整えて完成(^^)

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