たっぷりさつまいもと黒ゴマの簡単ケーキ
うららや @cook_40310830
生地が少なめお芋と胡麻をたべている様な
な素朴なケーキです
混ぜてやくだけなので簡単♪
畑の掘り立てをいただいたので♪
このレシピの生い立ち
掘り立てお芋をいただいたので♪
りんごやかぼちゃを使った似たレシピを
のせてますが少しアレンジしています
さつまいもと相性の良い黒ゴマもたっぷり使っています
シナモンやナッツ類をいれてアレンジしても♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き(皮付きの場合はよう洗う)2〜3cm角に切り
10〜15分くらい水にさらし
ザルにあげておく - 2
大きめボールに卵→きび砂糖→オイル→塩と泡立て器でその都度よくまぜる
- 3
②に小麦粉、アーモンドプードル、BPを入れゴムベラでよくまぜる
- 4
③に①、黒ゴマ大3を入れ
よくまぜる -
- 5
クッキングペーパーをしいた型に
流し入れ厚さを均等に
残っている黒ゴマをふりかける - 6
200℃に予熱しておいたオーブンで
30分くらい焼く
コツ・ポイント
さつまいもは同じ位の大きさに切る
大きすぎると火が入りにくいです
それぞれよく混ぜていってください
お塩を入れる事で味がしまり
あと引く美味しさです
生地が少ないので
たっぷりのお芋と胡麻を食べてるいる様な
ケーキです
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