すき焼き割り下 黄金比率
おうち世界料理 @cook_40427578
割下黄金比です！酒、みりん、醤油は基本1:1:1。関西はお砂糖多めのイメージですね。
このレシピの生い立ち
おうちすき焼きが好きです。いろいろ試行錯誤してこれが一番美味しいと思います。つくれぽをお待ちしております。
アプリでひらく作り方
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酒、みりん、醤油は基本1:1:1
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分量のものを鍋にいれ、煮立たせます。
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「おうちすき焼き」動画→https://youtu.be/cS_P1G7EpVU?si=r2L7G__qCRrpfdBX
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コツ・ポイント
お肉焼くときに、少しはちみつかけると美味しいです！余った割下は、親子丼や韓国料理の安東チムタクに使えます。
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