厚揚げの肉巻き・味噌だれver.
マウタロー @cook_40416192
我が家の男子ウケ抜群！白米が止まらなくなる味噌だれの肉巻きです。
このレシピの生い立ち
いつも醤油か焼肉のタレで作るので、味噌だれにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを1センチ幅に切ります。
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- 2
軽く塩コショウをした豚バラ肉に厚揚げをクルクル巻いていきます。
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- 3
たれが絡みやすい様に、小麦粉を薄く全体にふります。
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- 4
肉の巻終わりを下にして、油を敷いたフライパンで全体を焼きます。
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- 5
焼いている間に 合わせ調味料を作っておきます。
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- 6
全体が焼けたら、油ををキッチンペーパーで拭き取ります。
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- 7
合わせ調味料を入れて 全体に絡めたら出来上がりです。
お好みで一味をどうぞ♪ -
- 8
盛り付けたら白ゴマをパラパラすると見た目も良き♡
お弁当にもオススメです。 -
- 9
YouTube動画はコチラから
https://youtu.be/iMAdZ9Il6so
コツ・ポイント
作ってから５分〜置くと、味噌だれが肉に馴染んで美味しいです。
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