アプリでひらく作り方
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ささみを適当な大きさに切ってビニール袋に入れる。
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①に調味料とかつおぶしを加えて軽くもみ込み、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
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②に片栗粉と青海苔を入れて全体にまぶす。
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③を火が通るまで揚げたら完成！
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コツ・ポイント
・お肉はささみでもむね肉でももも肉でもなんでもOKです！
・ささみはブライン液に半日くらい漬けておくとしっとり仕上がります！その場合は下味代わりになるので、調味料のめんつゆは半分くらいでいいと思います！
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