簡単♪新生姜と豚しゃぶのおかゆ／ごまだれ

はじめてのつくれぽをする
梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

豚しゃぶと、さっぱり新生姜に、ごまだれを絡めて頂くごちそう系おかゆです。
ランチ、軽めのお夕飯にもどうぞ♪　＃アジアン粥
このレシピの生い立ち
通常の身体に優しいお粥からアレンジして、簡単に作れて＆ごちそう感もある、楽しめるお粥を作ろうと思いました♪

冷しゃぶうどんをお粥にアレンジしてみました♪お粥なのでさっぱり新生姜も乗せたら、色味も美しく味的にも更に相性抜群になりました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. 白飯 １００ｇ
  2. ●水 ２５０ｃｃ
  3. ●白だし 大さじ２
  4. 豚肉（薄切り、切り落とし等） ５０〜７０ｇ
  5. 新生姜甘酢漬け ２０ｇ
  6. ごまだれ（or胡麻ドレッシング） 大さじ１

作り方

  1. 1

    白飯は水で洗う。

  2. 2

    鍋に①、●を入れて、軽くとろみが付くまで中火で煮込む（目安４～５分）。

  3. 3

    沸騰した湯で、豚肉を茹でる。

  4. 4

    器に②を盛り付け、③、新生姜をトッピングする。
    ごまだれをかける。

    お好みで葱をトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

・白飯を水で洗ってからに煮込むことで、でん粉量が減って、ゴテッとならず、さらりとした仕上がりになります。

・ごまだれが甘めの場合は、白だしを少量足して調整して下さい。
ごまだれ：白だし＝3：１が目安です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トースターで作るグラノーラ yukimiu
  2. むら無し！練りゴマ入り青汁スキムミルク なりり猫
  3. 味玉でたまごサンドの具 クックH951K9☆
  4. 無糖 おから蒸しパン おから星人
  5. 鈴木家のおいしい三食丼 鈴木美鈴
  1. 黒目豆（ブラックアイビーンズ）の茹で方 chiibubu
  2. マドレーヌ ろーれる
  3. ホットプレートでかぼちゃパエリア！ aiiko♬
  4. 簡単ごぼうサラダ おやさいたべよ