作り方
- 1
火は付けずフライパンに具材を入れていきます
- 2
ザク切りにしたキャベツ
- 3
半分に切り5mm~1cm幅程度に切った玉葱
- 4
もやし
- 5
短冊切りした人参
- 6
ほぐした舞茸
- 7
ほぐしたしめじ
- 8
切り身の鮭
- 9
輪切りにした長葱の青い部分
- 10
酒、味醂、砂糖に味噌を溶かし上から全体に掛ける
- 11
蓋をして火を付け煮る
- 12
全体に火が通り煮えたらバターを乗せて出来上がり
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