かるしお®　海鮮中華丼

豚肉は5㎝長さに切り、A調味料を合わせて沸騰させたところにくぐらせる

貝柱は半月切り、いかはそぎ切りにして一口大、えびは背を開きワタを取る。

②をボウルに入れ、ひたひたの水を加えて電子レンジ600Wで１分30秒加熱。ざるにあけ、ゆで汁を60mlとる。

きくらげは水に戻し２㎜の細切り、白菜は３㎝角、にんじんは３㎜幅の細切り、しいたけは3㎜厚さに切る。

④を電子レンジ600W３分加熱する。
青ネギは斜め切りにして、水にさらす。

青ネギ以外の野菜を炒め、Bの調味料を加えて一煮立ちさせる。豚肉、海鮮を加え火が通ったら、水溶き片栗粉を加える。

仕上げにごま油を回しいれる。
器にご飯を盛り、具材をかけて、青ネギを散らす。