作り方
- 1
もやしは水洗いしてザルに開ける。
ピーマンはヘタと種を取り。縦半分に切り。斜め切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し。もやし。ピーマンを加え炒める。
鶏ガラスープ。醤油。塩。胡椒を入れ味付けする。 - 3
皿に盛り付ける。
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