里芋のツナ缶煮♪煮っころがし簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
♪☆ヨーコ☆♪ さん、つくれぽありがとう!里芋(化痰止咳平喘類)は、腹部・足のむくみ、だるい、膨満感、食欲がない、吐き気が気になる方におすすめ
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
里芋は皮をむいて、大きい場合、3つに切る。フライパンを熱して、里芋を油で炒めます
- 3
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、てんさい糖を加え
- 4
やわらかくなるまで蓋をして煮る。汁ごとツナ缶を入れて
- 5
あれば、薬味ねぎを入れて
- 6
味を調えて、出来上がり
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