里芋のツナ缶煮♪煮っころがし簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

♪☆ヨーコ☆♪ さん、つくれぽありがとう!里芋(化痰止咳平喘類)は、腹部・足のむくみ、だるい、膨満感、食欲がない、吐き気が気になる方におすすめ
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. 里芋 700g
  2. ツナ缶(ノンオイル) 2缶
  3. だし汁 150ml
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 薬味ねぎ あれば適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    里芋は皮をむいて、大きい場合、3つに切る。フライパンを熱して、里芋を油で炒めます

  3. 3

    だし汁、酒、みりん、しょうゆ、てんさい糖を加え

  4. 4

    やわらかくなるまで蓋をして煮る。汁ごとツナ缶を入れて

  5. 5

    あれば、薬味ねぎを入れて

  6. 6

    味を調えて、出来上がり

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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