林檎とサツマイモのクルクルパイ

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

サツマイモ入りアップルパイ#りんご#さつまいも
このレシピの生い立ち
インスタのフォロワーさんが林檎で薔薇のようなパイを作っていたのを見て、失礼にならないよう作り方のみを参考にマイレシピでサツマイモを挟んだお花パイを作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. サツマイモ 中1本
  2. 林檎 1個
  3. 砂糖(林檎サツマイモに) 各40g
  4. バター 10g
  5. シナモンシュガー ひとつまみぐらい
  6. パイ生地4枚入り 1袋

作り方

  1. 1

    サツマイモはスライサーで薄くスライスして水に晒す

  2. 2

    林檎もスライサーでスライスして砂糖、シナモンシュガーをかける

  3. 3

    サツマイモは水を切り皿に並べて砂糖、バターを乗せて600w8分レンチンする。

  4. 4

    2の林檎も800w6分レンチンする。

  5. 5

    市販のパイ生地を軽く伸ばす。
    今回は縦に二等分に切って使います。
    この辺りでオーブンを200℃に予熱する。

  6. 6

    パイ生地の下1.5cmを空け、4の林檎、3のサツマイモを並べる。
    パイ生地を写真のように折る。

  7. 7

    6をクルクル巻いてカップケーキの容器に入れる。

  8. 8

    8個出来ました。

  9. 9

    オーブン下段200℃で15分焼く。

  10. 10

    焼き色がついたら180℃に下げ30分焼く。

  11. 11
  12. 12

    粉砂糖をかけました。

コツ・ポイント

林檎とサツマイモの蜜で生地がベタベタになるので、生地を折り返すと巻きやすく焼きやすい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
に公開
備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ