小松菜とささみの味噌煮

mametaro
mametaro @cook_40312737

ささみと小松菜が味噌の風味でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
小松菜が食べたくて作りました☆

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 2切れ
  2. 小松菜 4束
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2パック
  5. 1個
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆の味噌、醤油、料理酒、みりんを合わせて混ぜておく。

  2. 2

    ささみ、小松菜、にんじん、しめじを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  3. 3

    火が通ったら、塩胡椒、合わせて混ぜておいた☆の調味料を加えて煮る。

  4. 4

    溶き卵を加えてできあがり!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余っているものでも大丈夫です!

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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