基本の基本!炊き込みごはん(しょうゆ味)

☆JunRin☆
☆JunRin☆ @cook_40279042

しめじ、にんじん、鶏肉、油揚げがスタンダードですかね。
魚の切り身や、ささがきごぼう、舞茸なども良いですね。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量が好きなので、お米1合に対して、醤油、みりん、お酒は大さじ1と覚えると簡単!
お塩はお好みで調整してください。
一人暮らしを始める娘のためにレシピにしました。

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材料

2人分
  1. お米 3合
  2. 好きな具材 適量
  3. 出し昆布 1枚
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 小さじ半分弱

作り方

  1. 1

    好きな具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    魚はできるだけ骨を取る。

  3. 3

    きのこ類の石突は切っておく。

  4. 4

    洗ったお米に具材とAを全て投入。

  5. 5

    あとは炊飯器に任せます。

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レシピ作者

☆JunRin☆
☆JunRin☆ @cook_40279042
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とってもおおざっぱな性格です。なので、いかに作りやすく、覚えやすい分量にするかを日々探求♪
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