簡単にできる里芋の煮物

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

皮をむいたらそのまま煮汁で20分煮るだけの簡単煮物です(*^^*)
皆にも好評でしたー

このレシピの生い立ち
朝取れ里芋を頂きましたーっ
シンプルに煮物を作りいただきまーす

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材料

  1. 里芋 300g
  2. 【煮汁】
  3. 300ml
  4. 白だし 50ml
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ3
  7. お酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥きます

  2. 2

    大きな里芋は半分に切り、断面は面取りします。
    (里芋の大きさをだいたい合わせます)

  3. 3

    鍋に【煮汁】の材料全て入れ、里芋を入れたらキッチンペーパーを落し蓋にして火にかけます

  4. 4

    20分煮ます吹きこぼれしやすいので火加減は調整してください

  5. 5

    20分したら火を止め出来上がりです

コツ・ポイント

皮さえむいてしまえば、あとは煮るだけです

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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