アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってざるにあけておく。
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- 2
にらは5cm幅に切る。
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- 3
玉ねぎは半月切りの薄切りにする。
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- 4
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。
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- 5
豚肉は一口大に切る。
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- 6
フライパンにごま油と豚肉を入れて炒める。
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- 7
豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
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- 8
玉ねぎに火が通ったら、えのきを入れて炒める。
（ここからは火が通りやすい野菜なので炒め時間は短くてOK） -
- 9
水気を切ったもやしを入れて炒める。
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- 10
にらを入れて炒める。
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- 11
●印の調味料を入れて炒める。
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卵を溶いて、回し入れる。
卵に火が通ったら火を消す。 -
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◎2024.02.01
「豚にら」「豚ニラ炒め」人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！ - 14
◎2024.04.15
「鶏ガラ」人気検索1位になりました！
ありがとうございます！
コツ・ポイント
濃縮めんつゆはお好みの倍量でOK。
えのきはしめじ等でもOK。
にんじん、厚揚げ等を入れると更にボリュームおかずになります。
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