豚とカブの葉の和風カレー炒め

カブの葉は３㎝程度の長さに切る。

熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、カブの葉をしんなりするまで炒めていったん皿に取り出す。

フライパンにサラダ油を少量（分量外）ひき豚こま切れ肉を炒める。

豚肉の色が変わったらカブの葉を戻し入れ、バターを加える。

おろしニンニク、麺つゆ、カレー粉を加え、強火で水分を飛ばすように炒め合わせて出来上がり。