簡単♪もやしと玉ねぎの和風カレー炒め♪

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甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326

麺つゆとカレー粉とすりゴマで和風カレーなおかずに♪
このレシピの生い立ち
お弁当のあと1品、おかずにあと1品に調味料を変化させながら楽しんでいるおかずです。

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材料

もやし1袋分
  1. もやし 1袋
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. オリーブオイル 適量
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. カレー粉 適量
  6. すりゴマ 適量
  7. 塩 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを櫛切りします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき中火で玉ねぎ、もやしの順炒め塩をふり野菜がしんなりしたら麺つゆを入れ味をなじませます。

  3. 3

    続いて水分を飛ばしながら炒め、カレー粉、炒めすりゴマを入れ混ぜて完成です。

  4. 4

    すりゴマ入れることでお弁当にした時、水っぽくなりません(^^)

  5. 5

    今日のお弁当の一品になりました。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326
に公開
甲州(山梨)在住。県外に住む大学の娘、高校生男子の母です。ズボラ主婦。ズボラなのでお料理は20分前後で完成する簡単なおかずが多いです。春から自炊を始めた娘がレシピを参考にご飯作りをしているようで、クックパッドやってて良かったなと思う今日この頃です(*^^*)どうぞ、よろしくお願いします。
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