アプリでひらく作り方
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蟹は殻から身をはずす。
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- 2
米を洗い、白だしを入れたあと水を目盛りどおり入れる。蟹の殻をいれて普通に炊く。
- 3
炊き上がったら、桜海老と蟹の身をいれて5分おく。
- 4
よくほぐして召し上がってください。
コツ・ポイント
蟹の殻からだしがでるので、殻だけ炊飯器にいれて炊き込みます。身は炊き上がりにさっと混ぜるのがポイントです。
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