里芋 桜エビ 炊き込みご飯 QC白だし
ともぞーきっちん @cook_40120275
新潟の秋の旬の里芋を使った簡単炊き込みご飯。
桜エビの出汁が出てとても美味しい
このレシピの生い立ち
里芋とホタテのおこわを作ろうと思ってホタテを買い忘れ急遽できたレシピ。。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき一口大に均等に揃えて切る。米は研いで水を切っておく。
ウォックに全て入れ、IR7でスタート。 - 2
グツグツしたらIR4で15分前後
水の減り具合を見て水分と時間調節する
生っぽくて水がなければ水を足してそのままたく。
コツ・ポイント
もち米を混ぜても美味しいです◎
ウォックで炊かずにダイソースパンでもokです。
お米の滝具合で水を足したりしてください
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